La méthode des bases
Trois bases rotating (pâtes, riz, pommes de terre) × trois familles de protéines (œufs, légumineuses, poulet) : neuf combinaisons, dont cinq par semaine — variées et bon marché par construction.
Les restes valorisés
Le riz de lundi devient le fried rice de mercredi ; le poulet de mardi, la soupe de jeudi. Un reste n'est pas un échec, c'est un ingrédient.
La liste qui découle du menu
Décidez les cinq dîners le dimanche, listez les ingrédients manquants, une seule course : fini les achats impulsifs qui doublent la facture.
Le gain réel
Les familles qui planifiment réduisent de 20 à 30 % leur budget courses — moins de gaspillage, zéro course d'urgence à 19h.
Atlas génère ces menus selon votre frigo et remplit la liste partagée automatiquement.